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¿Que Comida Compro? Comida Para Su Despensa/Bodega

30 Productos Alimenticios para pu Despensa/Bodega

  1. Alimentos en lata como vegetales, frutas, leche condensada y leche evaporada
  2. Leche y huevos en polvo
  3. Quesos duros envuelto en cera como el queso holandés, parmesano, suizo y cheddar
  4. Barras y bebidas de proteína
  5. Carne enlatada y deshidratada
  6. Café y té
  7. Tang y Ovaltine
  8. Aceites de oliva, coco, maíz, manteca o lardo y mantequilla
  9. Harina integral, de avena y de papa
  10. Cereales en caja
  11. Granos de maíz
  12. Galletas
  13. Papas deshidratadas
  14. Arroz
  15. Pasta
  16. Frutas deshidratadas
  17. Mermelada y jalea
  18. Habichuelas y frijoles secos
  19. Nueces, semillas y mantequilla de maní
  20. Miel
  21. Sal
  22. Azúcar y melaza
  23. Especias y condimentos
  24. Chocolate
  25. Vinagre
  26. Levadura
  27. Bicarbonato de soda y polvo de hornear
  28. Golosinas o caramelos
  29. Vitaminas
  30. Agua

Evite la comida con aditivos, conservantes, azúcar o sal en exceso, grasas saturadas y OMG (organismos modificados genéticamente).

La otra opción es obtener comida deshidratada.  Es conveniente y guarda ente 25 y 30 años sin abrir.  La desventaja es que la comida es alta en sal y aditivos.

 

Despensa/Bodega Para Emergencias

Durante una emergencia, puede sentir la tentación de ir al supermercado y comprar todo lo que encuentra en su camino. No recomiendo esa acción. Para crear una despensa o bodega para emergencias debe considerar lo siguiente:

  1. Productos básicos para su despensa.  La comida no es gratis.   Comprar inteligentemente es más importante que gastar mucho dinero en una cantidad enorme de comida .   Vea la lista de productos básicos que debe tener en su despensa.
  2. Enemigos  del almacenamiento de comida.  La temperatura, el oxígeno, la luz, el tiempo, las plagas y la humedad afectan el almacenamiento de comida.
  3. Fecha de caducidad y rotación de comida.  Necesita documentar las fechas de caducidad de cada alimento y rotar los alimentos más viejos antes de comprar reemplazos.

Otros temas relacionados a la comida son dietas especiales, como la dieta para diabéticos o dietas especiales (bajo en carbohidratos, grasa, sal u otros productos).   También existen alimentos deshidratados que duran 20-30 años.